Citrusmarinerede KYLLINGEBRYSTER

Sund KYLLINGESALAT som pålæg

Sund kyllingesalat som pålæg

Først skiftede jeg fra leverpostej til kyllingpålæg, men en dag kom denne darling ind i billedet. Hjemmelavet kyllingesalat er simpelthen så lækkert og især fordi den ikke engang behøver blive spist som pålæg. Jeg indtager ikke specielt meget brød, men det forhindrer mig sørme ikke i at spise rigtig meget kyllingesalat. Den bliver ikke lummer af at ligge i en madpakke, så du kan sagtens tage den med på farten.

Sund kyllingesalat som pålæg

Sund kyllingesalat som pålæg

Sund kyllingesalat som pålæg

250 g. kyllingebryst
2 spsk. yoghurt
Citronsaft fra 1/2 citron
Ca. 1/2 tsk. salt
2 spsk. pesto
0,5-1 rødløg

  1. Riv 7 skær kyllingen i små stykker
  2. Hak rødløget
  3. Bland alle ingredienser i en skål
  4. Smag til med salt, yoghurt og citronsaft (pas på du ikke ender med at spise det hele) ;)

Velbekomme!

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

 

Næste indlæg

Citrusmarinerede KYLLINGEBRYSTER